Les références de thés et infusions (dont 70 références certifiées bio par Ecocert) sont élaborées à partir d'ingrédients sélectionnés avec rigueur pour leur qualité gustative et leurs vertus.

  • Des ingrédients naturels, peu transformés : des morceaux généreux de fruits séchés, des pétales de fleur colorés, des fruits confits gourmands, des épices chaleureuses.

  • Nos thés et infusions sont garantis sans aucun arôme de synthèse.

  • Le choix du bio, de plus en plus et du local, dès que nous le pouvons.

  • Un contrôle qualité rigoureux au moment de la sélection des matières premières, des process de fabrication et de la sélection des nouveaux mélanges : il est goûté et analysé en laboratoire.

  • Des thés du monde sélectionnés sur place par notre sommelier du thé, dans les endroits les plus reculés de la Chine, de l'Inde, du Japon...

 

LA CRÉATION DE RECETTES DE THÉ

 

Notre équipe d’épicuriens est guidé par le plaisir des sens, la gourmandise et la recherche d’un équilibre en bouche digne des plus grands plats gastronomiques.

Nos recettes de tisanes et de thés sont conçues avec un esprit créatif et assemblées artisanalement dans notre atelier. Pour créer une nouvelle recette ou sélectionner un thé d’origine, nous nous réunissons tous, avec nos personnalités différentes, autour de la table pour déguster, penser, échanger…

Les mélanges sont étudiés pour leur attrait visuel, l'équilibre de leurs saveurs et de leurs goûts, la couleur de la liqueur pour que votre boisson agisse harmonieusement sur chacun de vos sens.

Nous pouvons réaliser plusieurs dizaines d'essais pour trouver l'accord parfait !

 

violette framboise

Prix : 10,00 EUR
violette framboise Ingredients: Thé vert Sencha, Thé blanc White Monkey, arôme, framboises entières, fleurs de violette 12-15 g 2-3 mn 70-80 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Thé vert Ananas Abricot

Prix : 10,00 EUR
Thé vert Ananas Abricot Thé vert de Chine Sencha, Morceaux d'ananas confits (ananas, sucre) morceaux de papaye confits (papaye, sucre), morceaux d'abricots (abricots, farine de riz) pétales de rose, myrtilles, arôme, fleurs de mauve, tranches de fraise 12-15 gr 2-3 min 70-80°C Tarif 10.00€ les 100 grs

Cerise sauvage

Prix : 10,00 EUR
Cerise sauvage fruité/acidulé Saveur cerise sauvage Ingredients: Morceaux de pomme, fleurs d‘hibiscus, coquilles de cynorrhodon, arôme, morceaux de cerise, fleurs de bleuet, fleurs de carthame-20 g 10-12 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Thé* vert Canneberge Gingembre bio

Prix : 10,00 EUR
Thé* vert Canneberge Gingembre bio Mélange de thés, fruits et plantes. Un thé vert bio à la saveur acidulée. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Ingrédients : Thé* vert de Chine Sencha, citronnelle*, gingembre* 11%, fleurs de souci*, arôme naturel, canneberge* 1%. *issu de l'agriculture biologique. Conseils de préparation : 12-15 g 2-3 mn 70-80 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Eclateint bio

Prix : 10,00 EUR
Eclateint bio Mélange de plantes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Ingrédients : Citronnelle*, chicorée*, badiane*, achillée millefeuille*, barbane*, pissenlit*, basilic*, ortie*, fleur de souci*. *issu de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : 4g/ tasse : une cuillère à café 100°C 7 min Tarif 10.00€ les 100 grs

Exotique Orange bio

Prix : 10,00 EUR
Exotique Orange bio Mélange de fruits et plantes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Ingrédients : Pomme*, hibiscus*, cynorrhodon*, mélisse*, banane* 7% (banane*, huile de noix de coco*, sucre de canne*, miel*), fleurs de souci*, arôme naturel, écorces d'orange* 3%, mangue* 1%. *issu de l'agriculture biologique. Conseils de préparation : 15-20 g 10-12 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Fraise Framboise BIO

Prix : 10,00 EUR
Fraise Framboise BIO Infusion fruitée bio saveur fraise-framboise. Mélange de fruits et plantes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Ingrédients :Morceaux de pomme * fleurs d‘hibiscus*cynorrhodon* datte* (datte*, farine de riz*) arôme naturelécorces d‘orange* fraises* 2%framboises* 1% * issu de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : 15-20 g 10-12 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Fraise crème bio

Prix : 10,00 EUR
Fraise crème bio Mélange de fruits et herbes. Infusion bio fruitée et gourmande, saveur fraise & crème. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Ingrédients : Pomme*, hibiscus*, cynorrhodon*, arôme naturel, fraise* 2%, pétales de rose*, bourbon vanille* *issu de l'agriculture biologique. Conseils de préparation : 15-20 g 10-12 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Grenade Mangue BIO

Prix : 10,00 EUR
Grenade Mangue BIO Mélange de fruits et plantes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Ingrédients : Morceaux de pomme *, Fleurs d‘hibiscus*, Citronnelle*, Rooibos*, Raisins* (raisins*, huile végétale de tournesol*), Cynorrhodon*, Arôme naturel, Fleurs de souci*, Grenade* (2%), Pétales de rose*, Mangue* (1%). *issu de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : 15-20 g 10-12 mn 100°C Tarif 10.00€ les 100 grs

Infusion glacée framboise fraîche bio

Prix : 10,00 EUR
Infusion glacée framboise fraîche bio Mélange de fruits et herbes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Ingrédients : Pomme*, hibiscus*, citronnelle*, cynorrhodon*, arôme naturel, fleurs de souci*, ananas*, framboise* 2%. *issu de l'agriculture biologique. Conseils de préparation : 15-20 g 10-12 mn 100 °C pour dégustation chaud. sinon infuser 2h mini dans de l'eau à température ambiante puis mettre au frais Tarif 10.00€ les 100 grs

Mangue citron poivre

Prix : 10,00 EUR
Mangue citron poivre Ingredients: Morceaux de dattes (dattes, farine de riz), morceaux de mangue confits (mangue, sucre), morceaux de fi gues (figues, farine de riz), écorces de citron, poivre, quartiers de citron, cardamome entière, anis étoilée, boutons de rose jaune, bâton de cannelle, arôme naturel 15-20 g 10-12 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Orange fruit de la passion

Prix : 10,00 EUR
Orange fruit de la passion Morceaux de pomme, fleurs d‘hibiscus, coquilles de cynorrhodon, écorces d‘orange, arôme naturel, passiflore, morceaux de mangue. 15-20 g 10-12 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Oolong orange

Prix : 10,00 EUR
Oolong orange Ingredients: Thé Oolong, écorces d‘orange, arôme naturel, quartiers d‘orange. 12-15 g 2-4 mn 80°C Tarif 10.00€ les 100 grs

Papaye Ananas Mangue bio

Prix : 10,00 EUR
Papaye Ananas Mangue bio Mélange de thés, fruits et herbes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Ingredients : Thé noir Assam*, thé* noir Inde du Sud, citronnelle*, pomme*, arôme naturel, papaye* (2%), gingembre*, fleurs de souci*, mangue* (1%), griotte*, ananas* (1%). *issu de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : 12-15 g 3-5 mn 100°C Tarif 10.00€ les 100 grs

Pêche de vigne bio

Prix : 10,00 EUR
Pêche de vigne bio Mélange de fruits et plantes. Ingrédients : Morceaux de pomme *, rooibos*, raisins* (raisins*, huile végétale de tournesol*), carotte*, arôme naturel, fleurs de souci*, morceaux de pêche (2%)*, poivre rose* *Issu de l'agriculture biologique Conseils de préparation : • 15-20 g • 10-12 mn • 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Rooibos amincissant

Prix : 10,00 EUR
Rooibos amincissant Ingredients: Rooibos, Matévert, thé blanc Pai Mu Tan, thé vert de Chine Sencha, citronnelle, morceaux d'ananas confits (ananas, sucre), arôme 12-15 g 7-10 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Rooibos Canneberge Orange Gingembre bio

Prix : 10,00 EUR
Rooibos Canneberge Orange Gingembre bio rooibos bio canneberge orange gingembre. Mélange de fruits et plantes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Ingredients : Rooibos*, gingembre 10%*, écorces d'orange* 4%, arôme naturel, fleurs de souci*, canneberge*. *issu de l'agriculture biologique Conseils d'utilisation : 20 g 7-10 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Rooibos glacé citron orange bio

Prix : 10,00 EUR
Rooibos glacé citron orange bio Mélange de fruits et plantes. Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Ingrédients : Rooibos naturel*, citronnelle*, arôme naturel, écorces d'orange* (6%), rooibos vert*, fleurs de bleuet*. *issu de l'agriculture biologique. Conseils d'utilisation : 20 g 7-10 mn à 100°C pour dégustation à chaud 30-40 min à température ambiante puis au frais pour dégustation glacée Tarif 10.00€ les 100 grs

Rooibos mangue menthe citron bio

Prix : 20,00 EUR
Rooibos mangue menthe citron bio Mélange de plantes et fruits séchés. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Ingrédients : Rooibos naturel*, Honeybush*, morceaux de mangue 10%*, papaye*, menthe * 6%, écorces de citron* 6%, citronnelle*, arôme naturel, hibiscus*, baie de goji*, betterave rouge* *Issu de l‘agriculture biologique. Conseils de préparation : 7-10 mn 100 °C Tarif 20.00€ les 100 grs

Thé glacé citron pêche

Prix : 10,00 EUR
Thé glacé citron pêche Tarif 10.00€ les 100 grs

Thé vert Cerise Ananas

Prix : 10,00 EUR
Thé vert Cerise Ananas Thé vert de Chine Sencha, ananas (ananas, sucre), papaye (papaye, sucre), arôme, cerise, fleurs de jasmin, pétales de rose 12-15 g 2-3 mn 70-80 °C Tarif 10.00€ les 100 grs

Tisane menthe framboise

Prix : 10,00 EUR
Tisane menthe framboise Ingredients: Pomme séchée, hibiscus, menthe verte, rooibos, citronnelle, écorces de citron, arôme, framboises entières, feuilles de framboisiers 15-20 g 7-10 mn 100 °C Tarif 10.00€ les 100 grs